2017年11月27日，由煙臺市旅發(fā)委副主任張博擔任團長，包括山東省旅游發(fā)展委監(jiān)督管理處以及來自山東省各市州旅發(fā)委、旅游局、院校專家教授和酒店總經理代表共16人組成的山東省旅游發(fā)展委代表團來川進行文化主題旅游飯店建設交流考察活動。

四川省旅游發(fā)展委員會和四川省旅游飯店行業(yè)協(xié)會對山東省旅發(fā)委一行的到來表示熱烈的歡迎，雙方在成都西藏飯店舉行了交流座談會。四川省旅游發(fā)展委員會質量規(guī)范管理處副調研員李藝、四川省旅游飯店行業(yè)協(xié)會副會長陳蓉、副會長高春玲、秘書長李建軍、京川賓館副總經理杜樺、鐵道大酒店副總經理宋娟、岷山安逸大酒店副總經理蒲培君及協(xié)會各副秘書長等出席了本次座談會，雙方就文化主題飯店的建設與發(fā)展進行了交流討論。

座談交流會上，山東省煙臺市旅發(fā)委副主任張博對山東省旅游飯店近年的發(fā)展情況進行了簡要介紹。

四川省旅發(fā)委質量規(guī)范管理處副調研員李藝在座談會中介紹了四川省旅游飯店目前的發(fā)展情況，目前省內旅游經濟質量總量較前幾年有所提高，原來單一依靠景區(qū)門票的模式正在向以酒店為核心體驗式出行進行轉變。同時詳細的介紹了四川省主題飯店標準及貫徹的發(fā)展路程。四川早期的主題飯店發(fā)源于1996年青城山鶴翔山莊，由特色飯店轉為主題飯店，此后又出現(xiàn)了京川賓館、九寨溝星宇國際大酒店、岷山安逸大酒店等一系列代表，2007年實施主題飯店建設，將文化主題納入評定體系。2014年由于定位側重不同，在創(chuàng)建實施中又將主題和精品飯店再次細分。目前在行業(yè)標準《文化主題旅游飯店基本要求與評價》（LB/T064-2017）實施之初，四川省就有20多家飯店申請評定，文化主題飯店正如雨后春筍蓬勃發(fā)展。

座談會上兩地代表就文化主題飯店建設展開了深入交流。會上，山東師范大學院長助理兼旅游管理系主任、教授孫鳳芝對山東省文化主題飯店情況做了介紹，并指出了目前供給需求變化進入了“大眾旅行，小眾群體”的市場，文化需要轉化為生產力、競爭力，為了建設而建設毫無意義。文化主題飯店硬件好做，但是軟件、延伸產品、延伸產業(yè)鏈才是關鍵，文化主題飯店要有靈魂不能只有皮毛。

成都西藏飯店、鐵道大酒店、岷山安逸大酒店分別就我省文化主題飯店建設及發(fā)展情況進行了專題發(fā)言，并對山東省院校專家教授和飯店負責人所提出的問題一一進行了詳細的解答。西藏飯店以藏文化為主體，提取其中的文化符號進行衍生，讓藏文化在飯店中不拘泥于形式，文化是靈魂，服務是骨架，始終堅持星級飯店的標準不能忘記初衷。同時將飯店自身的文化衍生產品做成了亮點，要求衍生產品兼具文化、藝術、時尚、實用的特性，從原先的主觀開發(fā)轉變?yōu)橐曰ヂ?lián)網(wǎng)思維發(fā)現(xiàn)市場所需，結合飯店特性尋找市場。

座談中部分四川文化主題飯店相關負責人對飯店建設各個時期他們所積累的經驗進行了毫無保留的分享。文化主題飯店在前期需要精確提煉文化內核，建設過程中需要飯店全員參與，將文化主題的元素融入企業(yè)文化和精神內核，飯店需要對員工進行常態(tài)化培訓，后期需要不斷的豐富完善，發(fā)動員工創(chuàng)造延伸產品，讓賓客能愜意舒適的體驗文化，以溫暖“微醺”的方式進行，在飯店改造和不斷更新的過程中要保留原來的亮點，保留回憶，深刻的體驗需要員工傳遞。

座談會上兩地代表暢所欲言，提出了許多真知灼見的看法，山東省代表認為四川省作為文化主題飯店的發(fā)源地有許多經驗值得學習，在座談會中已經有了不小的收獲。會后，山東省考察團各位代表還將到西藏飯店、京川賓館、成都鐵道大酒店實地參觀和交流考察，相信在之后實地的參觀考察中會取得更為豐碩的成果。

山東省各位來賓表示此次四川之行收獲頗豐，相信此次四川交流之行能為兩省的旅游飯店發(fā)展提供新的力量，誠摯感謝四川省旅游人的熱情接待并盛邀我會領導及飯店同仁到山東進行交流考察。希望兩省的旅游飯店能共同發(fā)展、互為支持，為兩地飯店業(yè)的可持續(xù)發(fā)展做出積極的貢獻。