美食配美器，美居筑美夢

——第二屆聯(lián)合論壇成功舉行

2018年1月17日，由四川省酒店用品行業(yè)協(xié)會、四川省旅游飯店行業(yè)協(xié)會餐飲專委會聯(lián)合主辦的“行業(yè)高峰論壇”在成都保利皇冠假日酒店隆重舉行，本次活動以“攜手并進、共贏未來”為主題思想，并同期舉行了 “新春特賣會”、“愛心拍賣會”和豐富多彩的聯(lián)誼晚會，本次活動中兩協(xié)會相關會員企業(yè)、相關專業(yè)委員會、友好單位、特邀專家及相關領導等共計600余人應邀參加本次活動。

四川省酒店用品行業(yè)協(xié)會會長車干友致辭

四川省旅游飯店行業(yè)協(xié)會黨支部書記、常務副會長鮑小偉致辭

在2017年的第一屆聯(lián)合論壇中，四川省酒店用品行業(yè)協(xié)會與四川省旅游飯店行業(yè)協(xié)會簽訂了《友好戰(zhàn)略合作協(xié)議》，加強了兩會的友好往來，建立了更為緊密、更深層次、更大范圍的合作關系，促進了兩會的交流與合作，提升了行業(yè)協(xié)會各自的服務功能和影響力。新年伊始，本次第二屆聯(lián)合論壇的舉辦正是兩會間友好合作、互為推動的深入體現，本次論壇 以“美食配美器，美居筑美夢”為主題，緊緊圍繞飯店餐飲和客房這兩個核心產品，展開對當下國際主流發(fā)展思想和未來發(fā)展趨勢的探討，同時也是四川省酒店用品行業(yè)協(xié)會與四川省旅游飯店行業(yè)協(xié)會深度合作、互為促進的又一次專業(yè)呈現。

四川省旅游飯店行業(yè)協(xié)會餐飲專委會秘書長羅忠

論壇由四川省旅游飯店行業(yè)協(xié)會餐飲專委會秘書長羅忠主持，邀請到諸多行業(yè)專家進行專題分享，他們分別是成都新奧美廚房設備有限公司總經理史毅勇先生、成都永健酒店用品有限公司總經理蘇永健先生、四川錦江賓館錦悅法餐廳經理Jerome Liger，分別圍繞中法兩國廚房設備和餐具藝術的進步等進行了專題分享。

史毅勇先生

蘇永健先生

Jerome Liger先生

在圓桌論壇中主持人羅忠先生邀請各位嘉賓圍繞“美食、美器、美居、美夢締造美好人生”展開了討論，成都錦江賓館行政總廚藍峰先生、成都龍之夢大酒店行政總廚李永福先生、成都岷山飯店餐飲總監(jiān)葉薇女士、成都望江賓館客房部經理劉歡女士等作為飯店從業(yè)者代表參與了討論，成都永健酒店用品有限公司總經理蘇永健先生、成都新奧美廚房設備有限公司總經理史毅勇先生、成都夢達酒店用品有限公司總經理袁堅先生作為酒店用品設計和供應方代表參與了討論，雙方的思想在論壇中不斷碰撞，從餐具依據菜品要求定制，到共享廚房需求的提出等等，讓全體參會者看到了市場發(fā)展和進步的方向。

論壇最后特邀四川省烹飪協(xié)會會長、四川省旅游飯店行業(yè)協(xié)會餐飲專委會主任、錦江賓館駐店總經理黨科先生進行了主詣發(fā)言，從對“美食、美器、美居、美夢”的認知，到飯店經營管理思想的重塑，特別強調了酒店用品行業(yè)與飯店業(yè)思維的碰撞，應不應僅局限于設備設施的供給和設計，飯店日常消耗品、洗滌劑等等也是值得關注的思想。

黨科先生主詣發(fā)言

本次活動的成功舉辦，從一個側面反應出西南地區(qū)酒店用品行業(yè)的勃勃生機和增長勢頭，也反應出行業(yè)協(xié)會的平臺建設、資源整合、服務提升的引領作用。寄望彼此2018攜手共進，共同助推我省旅游飯店業(yè)的持續(xù)、健康發(fā)展。